“Los escaparates del hotel se llenan constantemente de nuevos y nuevos premios culinarios, y los stands están llenos de ministros, embajadores y miembros de la realeza. En vísperas de la Primera Guerra Mundial, el Sacher se convirtió en uno de los hoteles más famosos del mundo y, junto con su fama, vino la degustación obligatoria del pastel familiar, cuya receta sigue siendo un secreto familiar celosamente guardado.”

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